Say
Wok?
We will
Wok you
2022 lernte ich Minh in einem japanischen Restaurant in Berlin kennen. Aus Arbeitskollegen wurden gute Freunde. Dank seines Wissens und seiner Begeisterung für die vietnamesische Küche konnte ich viel dazulernen. Meine bestehende Leidenschaft für die asiatische Küche wuchs – ebenso der Wunsch, die Köstlichkeiten mit noch mehr Menschen zu teilen. So begann die Geschichte von Wok&Wow. Der Name war übrigens eine von Minhs Ideen.
Wok
in Progress
2023 feierte Wok&Wow Premiere beim St. Gallen Open Air – ein voller Erfolg! Dank Herzblut, harter Arbeit und der Unterstützung von Freunden begeisterten wir die Festivalbesucher mit frischen, panasiatischen Gerichten. Teil dieser lebendigen Festivalwelt zu sein und Menschen mit gutem Essen Freude zu bereiten, ist unser größter Ansporn – eine Erfahrung, die uns motiviert, immer weiterzumachen.
Genuss
in jeder
Gabel
Unsere Gerichte
Frisch, authentisch, handgemacht – ein Feuerwerk aus knackigem Gemüse und intensiven Aromen.
Fried
Noodles
with
Meat
Fein angebratene Nudeln kombiniert mit knackigem Gemüse und saftigem Pouletfleisch aus der Schweiz – ein unvergleichliches Geschmackserlebnis.
Fried
Noodles
with
Veggie
Für Vegetarier: Eine bunte Mischung aus Weizennudeln, Kabis, Karotten, Zwiebeln und Mungobohnensprossen – frisch, vollmundig und einfach köstlich.
Fried
Noodles
with
Spring
Rools
Extra-Genuss: Die vegetarische Variante, verfeinert mit knusprigen Frühlingsrollen – ein echter Klassiker.
Udon
Noodles
with ssb
Sauce
Für Feinschmecker: Udon-Nudeln mit Pak Choi, Kräuterseitlingen und Champignons, abgerundet mit unserer einzigartigen SSB-Sauce aus Sake, Sojasauce und Butter – ein Umami-Highlight!
Toppings
Verfeinere deine Nudelgerichte nach Belieben mit knusprigen, gerösteten Zwiebeln, knackigen Erdnüssen und frisch geschnittenen Frühlingszwiebeln
– für das gewisse Extra.
Saucen
Verleihe deinem Gericht die perfekte Würze mit einer unserer hausgemachten Saucen:
Szechuan-Knoblauch: Für alle, die es würzig und intensiv lieben.
Erdnuss-Kokos: Cremig, leicht nussig mit einem Hauch Exotik.
Mango Sweet Chili: Eine fruchtig-scharfe Sauce, die perfekt balanciert ist.
Jedes Gericht wird frisch und individuell für unsere Gäste zubereitet – mit Liebe und Leidenschaft!
Wok
on
Wok&Wow steht seitdem für panasiatische Küche voller Geschmack und Freude. Was als spontane Idee begann, hat sich zu einer Marke entwickelt, die Menschen mit frischem, leckerem Essen verbindet – auf Festivals und darüber hinaus.